鮭のアラ茹でとワカサギフライ

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今晩のおかずは、鮭のアラ茹でとワカサギのフライです！

あれ？昨日も鮭茶漬けだったのに、今日も・・・
そうです。鮭です＾＾；

スーパーで、鮭が安かったので・・・＾＾
アラは、もっと安いですね！１８０円位で買いましたよ。

これは、主人のお母さんに教えてもらったのですが、

　【鮭のアラ茹で】
①アラを買ったら袋に入れて、塩をまぶして冷蔵庫で１日置く。
②次の日に沸騰したお湯で茹でる。

はい！出来上がりｗ
七味をかけてもさっぱりとして美味しいですよ♪
ご飯によく合います。

暑い日が続くので、塩分を少し多めに取ってもいいのかな？

ワカサギのフライは、最近スーパーで売ってる
『フライパンで炒めるだけ』のパックのものです。
小さいお魚なのでフライが良いけど、自分で衣を付けるのって大変ですものね。

　【ワカサギのフライ】
①衣つきのワカサギをフライする。

あれ？おしまいです！！
味が薄かったので途中からマヨネーズをつけて食べました。

後は、インスタントのシジミのお味噌汁と、たくあん（また；）を付ければ、
晩御飯でーすｗ

アラ茹では少し残ったので、私の明日の昼ごはんです。
私の昼ごはんは、だいたい昨日の残りのおかずと、たくあん・キムチ・なめたけ・たらこ・少し辛いけど辛くない？ラー油・
さばの缶詰（体にいいんだって！）等。
たくさん種類があればあるほど、豪華な昼ごはんとなります。

『仕事をやめたら中華料理とか、調味料をそろえて作りたいな！』
なぁんて思っていたのに・・・・・
ちょっと手抜きをしすぎでしょうか？

いやいや！でも今はブログを書くのが楽しいし、今日は子供と遊んだりして１日を有意義に過ごせました。
こんな晩御飯でも美味しいと食べてくれて、文句を言わない旦那様に感謝・感謝です＾＾


そうそう！今日は娘とバレーボールの練習を公園でしてきたんです。
お友達２人と一緒に。
また、娘との思い出作りの日記も書いてみたいと思います。

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タグ：鮭 晩ご飯 簡単